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Mostrando entradas de junio, 2011

Alimentación para prevenir osteoporosis en la tercera edad

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Artículo publicado en Infoelder
22 junio, 2011 La dieta y la alimentación en la vejez previenen la osteoporosis o retardan su aparición y consecuencias. El objetivo es tener una alimentación rica en Calcio y en vitamina D, la cual favorece su absorción. La almendra es una fuente importante de calcio En primera medida, es importante saber que el alcohol produce descalcificación del tejido óseo y que fumar tabaco contribuye a la pérdida de este mineral, lo cual los convierte en dos hábitos propiciadores de osteoporosis en la tercera edad. En contraposición a estas sustancias, la leche es el alimento de origen animal que más calcio contiene, aunque para las personas mayores con intolerancia a la lactosa su consumo no es posible.Alimentos que contribuyen a la prevención de la osteoporosis: Aunque los alimentos ricos en calcio que usualmente se sugieren son aptos para mucha gente, estas recomendaciones deben ser contrastadas con el cuadro médico de cada persona, su cuadro de alerg…

UN LUSTRO DE UNA LEY IMPRESICDIBLE

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La Ley de promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia, más conocida como la Ley de Dependencia, cumplirá el próximo año su primer lustro. Es por tanto un buen momento para hacer balance y, sobre todo, para poner el foco en aquellos aspectos de la misma que es imprescindible mejorar o reconducir. Vaya por delante que, pese a las legítimas críticas que se le puedan hacer a la ley, no debe obviarse que su promulgación en sí fue un paso decisivo e imprescindible para la consolidación del Estado del bienestar y que un proyecto de esta envergadura y complejidad en su aplicación precisa de tiempo y paciencia para su adecuado desarrollo.Entrando en materia, uno de los aspectos que sería necesario mejorar es la dispersión normativa existente en la actualidad, que creo dista mucho del espíritu que inspiró la ley. La Ley de Dependencia, como norma promulgada en el Parlamento, con un amplio y sólido consenso por parte de los principales pa…